**糟，别名红糟、**醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿**后剩余的残渣。粗蛋白含量可达到25％左右，粗脂肪比玉米高38%。是非常好的替代饲料。将其当做动物的饲料是一个很好的选择。**糟中含有丰富的矿物质，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。一般**糟存储的时间比较短，不然会发生霉变等浪费，直接饲喂动物往往不能充分利用。而且口感还差，使用发酵菌发酵后再饲喂才能得到充分的利用。发酵后口感较好。东西喜欢吃。另外发酵后的饲料中含有大量有益菌。可以起到调节动物肠道菌群平衡的**作用！
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以欣圣源猪壮**发酵**糟养猪为例
欣圣源猪壮**可以发酵各类饲料喂肉猪、母猪、和小猪，使用安**果好！
**糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按9比1的比例，欣圣源饲料发酵剂的添加比例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在50%左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。
发酵后的**糟如果因为某种原因要长期保存，发酵后的**糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样基本上可以存放半年以上。
发酵**糟饲料喂猪的特点：
1、大幅提高饲料蛋白量，经欣圣源菌液发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制**价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了**价饲料的成本。
2、提高饲料的营养水平，欣圣源猪壮****能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。
3、去除饲料中有**物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有**有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安**性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。
4、提高饲料的抗病能力，欣圣源猪壮**菌液中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。
5、增加饲料的适口性，经本品发酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感**，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。
6、提高饲料的利用率，用欣圣源动物食用菌液喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。
用欣圣源猪壮**发酵**糟做猪饲料饲料方法：
一、**糟
**糟从根本上讲算不上是**糟，因为它是**厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的糟，因此遭受的破坏程度轻，营养成分相对也比较丰富，但也正因为如此，也很容易变质酸败，所以，要尽量缩短**糟的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的**糟来进行发酵处理(有条件的是**行粉碎处理,再降解处理，效果**)。
具体操作如下：**糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，欣圣源猪壮**的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。
二、**糟
**糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，为淡褐色，具有令人舒适的发酵谷物的味道，略具烤香及麦芽味，**糟相对**糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵，也要选着尽可能新鲜的来发酵。具体的操作方式基本可以参照**糟的发酵方式。
三、不新鲜**糟
在发酵**糟过程中不可避免的会遇到不新鲜**糟的情况，由于露在空气中时间较长产生了一些霉菌，再加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，是晒干后再进行粉碎，便成了**糟粉，处理就更加方便。
具体操作如下：**糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，欣圣源猪壮**的添加比例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。
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